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株式会社テイクファイブ
【キッチンスタッフ】PESCADERIA（ペスカデリア）☆多彩なキャリアパスが魅力
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都中央区銀座7-7-11菅原電気ビ…
350万円〜450万円
正社員
銀座のレトロなビルの中にあるオシャレなシーフードレストランでキッチンスタッフ募集！ 生産者の顔が見える牡蠣やフレンチテイストのお料理でワインとお楽しみいただくお店です。 常連様も多くアットホームな雰囲気です！ 【業務内容】 ◆調理 ◆食材・在庫管理 ◆衛生管理 ◆その他付随する業務全般
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
《TRUNKHOTEL》キッチンスタッフ（婚礼）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都渋谷区神宮前5-31 東京メトロ…
350万円〜650万円
正社員
ホテルの成長期を支え、ホテル内で活躍して頂ける調理スタッフを募集します。 キッチンでの経験を通じて、様々な種類の調理が学べ、成長できるステージがあります。 ムーブメントを創り出す仲間として、新たなステージに挑戦できます。 【仕事内容】 ・調理業務 ・メニュー開発 「ソーシャライジング」という観点から、 これまでにないホテルづくりを進めていくTRUNK。 仕事の中で、ぜひともあなたの新しいアイディアとセンスを活かしてください。
非公開
大手企業・銀行内社員食堂！調理の責任者候補/完全土日祝休み
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京23区内
300万円〜500万円
正社員
家庭料理をお手本に、心を込めて「手作りの味」を大手企業・銀行内社員食堂に提供しております。 ・主に銀行支店内食堂での、献立表に沿った日替わり定食の調理業務全般 （仕込み、調理、洗浄、衛生管理等）を責任者としてお願いします。 ・献立作成、基本材料の発注は本社がしています。 ・月末請求事務作業が多少あります。 ・月一度献立会議で１Ｈ程度残業があります。
非公開
【パティシエ】ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 長野県 〈勤務時間〉 0…
300万円〜550万円
正社員
【仕事内容】 ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。 新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★ 私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。 笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ ＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか
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【セントラルキッチン】調理スタッフ募集～年間休日105日以上！住宅手当有り
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
中目黒、神谷町
300万円〜600万円
正社員
東京・中目黒を中心に、居酒屋など飲食店を多数経営する企業のセントラルキッチン 「食」で人を幸せにするために、空間・料理・接客の 全てにこだわっています。 未経験の方も大歓迎です。 【仕事内容】 惣菜の製造・調理・出荷 料理の企画・開発 店舗実習有
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「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務 大募集！
商品・メニュー開発
東京都 神奈川県 愛知県
300万円〜600万円
正社員
日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。 女性は着物の着付けも身に付きます。 未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～ 〇お客様をお席へご案内 〇オーダー受付 〇料理やドリンクの配膳 〇食材や料理の説明 〇お会計・レジ 〇お客様のお見送り 〇空いたテーブルの片付け
株式会社ニッポー（本社：広島）
【広島】物流業務担当
商品・在庫管理、建築・施工・設備工事系その他
広島県広島市安芸区船越南1-6-1 株…
400万円〜500万円
正社員
【職務概要】 同社の物流業務担当として下記業務をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・積み込み・クレーン操作 ・工場内での移動（大型トラック運転、クレーン、玉掛け） フォークリフトやクレーンといった重機やトラックでの運転操作がメインです。また主に扱う製品は射出成形機やプレス機械、精密機械、プラントの機械などの重量機械ですが、機械だけでなく機械部品（モジュール、個別パーツもあり）の積み込み・積み下ろしなどもあります。 機械の組み立てや梱包作業は別部署で行い、本ポジションの方が出来上がったものをトラックに積み込む作業を担います。またパソコンを使った事務業務は別担当が行いますので、現場作業に集中できます。 【同社について】 主役は「人」。社員教育に力を入れています。 機械の製造、梱包輸送を中心とする物流ともに主役は『人』です。 社員教育は人事制度の中に組み込まれ、主に会社での役割、立場に応じて行われる「階層別教育」、携わる業務や職種ごとに行われる「職種別教育」などがございます。 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
非公開
国内外に100店舗を展開/人気イタリアン【マネージャー候補】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【東京】 六本木・蒲田・新宿・白金台・…
350万円〜450万円
正社員
☆国内外に100店舗を展開する人気イタリアン ☆マネージャークラスの方には店舗運営に関わる全ての権限をお任せします。 その為、大手企業でありがちな決まったマニュアル・自身では決められない販促･採用PRなどの 煩わしさが無く、1オーナーとして力を発揮して頂けるフィールドがございます。 世界最高峰のピッツァの祭典で受賞したナポリピッツァを始め、 イタリアの本場さながらのアンティパストからメインとなる肉料理・パスタ・ドルチェと 50年以上の歴史を誇る当店こだわりの料理を提供頂きます。 様々なお客様の用途に対応できる店舗の為、友人同士の利用からパーティ・記念日利用など お客様の要望に合わせたあなただけのサービスを磨き、そして店舗のモデルとなるスタッフとして キャリアを積んでいただきたいと思っております。 【仕事内容】 ◆サービス・オーダーテイクなどの接客業務 ◆予約・顧客管理 ◆経験を積んで頂き、アルバイトスタッフの管理・育成もお任せします ◆店舗スタッフ全員参加のミーティングもあり、『こういったサービスをしたい』という アイデアも実現できる社風です。 ◆その他店舗運営業務に付随する業務全般 【将来的には】 専門知識・サービスを究めたい方なら⇒店舗マネージャー 経営に携わり飲食ビジネスを究めたい方なら⇒役員候補 お店のバックサポートに興味がある方なら⇒本社勤務 など社内で様々なキャリアをご用意しています。
非公開
【商品企画】韓国料理・和食・洋食のメニュー企画開発を担当/東証スタンダート上場
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 埼玉県 〈勤務時間〉 0…
450万円〜650万円
正社員
◇業務内容 当社が運営する各飲食店業態が目指すイメージを体現するメニューを企画していただく仕事です。世の中のトレンドや新食材、調理方法など、日常から情報収集や研究を進めていただきます。メニューを通じて、いつもお客様に新鮮な魅力を提供できるよう準備していただくことが大事です。各業態の方向性やニーズを示す「業態ディレクター」や、メニューを具体的なレシピにまとめ上げる「商品開発担当者」と協力しながら業務をおこなっていただきます。韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
株式会社フォーシーズ
キッチンスタッフ/グランメゾン★ジョエル・ロブション
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
◆ガストロノミー ジョエル・ロブション…
300万円〜400万円
正社員
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした 世界最高峰のレストランを運営しています。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。 世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。 【キッチンスタッフの仕事内容】 厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理を学べる調理業務全般の仕事です。 世界の美食家から最上級の賛辞を贈られ、“20世紀最高の料理人”と称されるジョエル・ロブション氏が 思いをこめ作りあげたレストラン。 そんな世界的フレンチシェフであるロブション氏の料理コンセプトは、 ”食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”。 厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理は､多くの料理人に影響を与えています｡ また、非日常を心から味わえる空間・・・料理もサービスも内装も、いずれも高品質だからこそ、 お客様に心から喜んでいただける、「最高の料理」をご提供できる環境です。 そんな超一流の調理技術を身につけられます｡スキルや経験に応じてお任せしていくので、 ご自身のペースでスキルアップが可能です。
非公開
「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務 大募集！
商品・メニュー開発
東京都 神奈川県 愛知県
300万円〜600万円
正社員
日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。 女性は着物の着付けも身に付きます。 未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～ 〇お客様をお席へご案内 〇オーダー受付 〇料理やドリンクの配膳 〇食材や料理の説明 〇お会計・レジ 〇お客様のお見送り 〇空いたテーブルの片付け
株式会社オープンロジ
コンサルティング（ゼネラルマネージャー） ※年収800万円以上
商品・在庫管理、生産・物流コンサルタント
東京都 東京都豊島区東池袋1-34-5…
800万円〜1000万円
正社員
【職務概要】 事業成長の促進や経営課題を解決するため、企業に寄り添った物流関連のサポートやコンサルティングするチームをリードいただける、ゼネラルマネージャー・執行役員候補を募集しています。オープンロジをご利用中の顧客（法人企業）に対して物流戦略設計はもちろん、オープンロジの新機能の提案、顧客とのディスカッションをもとに顧客ニーズを社内に展開など、プロダクトに関するフィードバックの収集や改善にも寄与いただきます。顧客のトップ層との商談を中心に、顧客の課題・問題を特定し、オープンロジの経営陣やプロダクトチームを巻き込みながら、最適な物流やECのコンサルティングを実施いただきます。 【職務詳細】 ・顧客CXOや執行役員などのハイレイヤーとの関係性構築 ・顧客の事業フェーズによって変化する課題解決へ向けて、長期的なサービス利用を前提とした戦略策定 ・オープンロジとしてプロダクトや物流オペレーションを含めた総合的なコンサルティング提案の企画立案 ・オープンロジのボードメンバーとして経営会議へ参加し、経営方針や事業全体の課題解決 ・部門メンバーの育成、部門全体のマネジメント 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
非公開
厳選した漁港直送の食材を扱う和食ダイニング【調理長候補】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
大手町・浜松町・日比谷 【勤務時間】…
350万円〜450万円
正社員
愛媛は宇和島、熊本は天草の鮮魚を扱う人気の和食店にて調理長候補を募集。 提供する鮮魚は社員が全国の漁港を周り厳選した漁港直送の食材。 天然真鯛にも負けない【鯛一郎クン】という愛媛宇和島の養殖真鯛を楽しめる、 東京では数少ないお店の一つです。 また食材だけでなく『ウォーターフロント竹芝』『大手町パークビルディング』『日比谷フォートタワー』など、 展開する店舗はオフィスビルが立地し観光のお客様を足を運ぶことも可能な立地の良さもございます。 特徴としては同一の屋号で店舗展開しているものの各店舗で提供する料理やお酒の種類などは、 各店舗の店長・料理長を中心に全スタッフでお店作りをしている為、 自由度の高い店舗作りが出来る事が特徴です。 ◆具体的な仕事内容◆ ・調理業務業務 ・食材管理、原価管理 ・メニューの企画提案も活発です ・人材育成など
非公開
シェフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京、神奈川、大阪、京都
400万円〜550万円
正社員
調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 スタッフの管理育成、発注、在庫管理、メニュー開発、原価管理等
非公開
社長直轄の新部署/ブランド統括マネージャー募集/役員への道が目の前に広がる/
スーパーバイザー、商品・メニュー開発
東京都 目黒
600万円〜800万円
正社員
社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。 各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。 主な業務は下記です。 ●ブランド責任者としてブランドの管理 ●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開 ●既存ブランドの立て直し ●新ブランドの立上げ ●人材育成 その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。 新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です。 現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。 今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や 商品企画担当、衛?管理担当などのキャリアステップは豊富です。 当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業です。
非公開
【業態開発＆メニュー商品開発】チェーン店で業態開発orメニュー開発経験がある方限定・日曜休み
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京 本社
550万円〜650万円
正社員
外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。 〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導 など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。
株式会社ティーケーピー
《アパホテル名古屋錦》東証グロース上場企業が運営！調理スタッフ【年間休日120日】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLEN…
300万円〜450万円
正社員
東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。 「アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENT」での調理スタッフの募集です！ 一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。 ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでいただけることが好きな方、 その貴重なスキルを是非存分に発揮してみませんか？ 【仕事内容】 アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENT で提供する朝食の調理。 弊社運営の名古屋エリアの貸会議室をご利用のお客様の パーティー・懇親会・ケータリングの調理をお任せいたします。 学校・福祉施設などでの大量調理経験者の方はもちろん カフェや飲食店で調理経験がある方まで、幅広く募集いたします！ ・宿泊のお客様の朝食の仕込み・調理・盛り付け・片付け等をお任せします。 ・当社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会等のケータリングの調理 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 ※パーティー・懇親会のお料理は、手作り・出来合いの割合は5：5程度になります。 ※4階･11階宴会場、5階レストランのみ当社が運営しております（ホテルの運営はしておりません） 心のこもったお料理をお願いします ■TKPとは 『0から1を創り出す空間再生流通企業』 当社は企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆けとして、 2005年の創業以来、遊休不動産を借り受け貸会議室・宴会場として展開することで、 新たな空間活用ビジネス市場を創出。 また、2020年以降から加速した多様なワークスタイルの普及により、 従来の貸会議室・宴会場の時間貸しから短期・中長期のオフィスサービスの提供へと 事業領域を拡大。 オンデマンドな空間利用サービスを提供するフレキシブルスペース事業は現在、 全国に約240施設（2023年1月末時点）の規模へと成長しております。 当社は空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、 常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、 さらなる顧客満足の向上に取り組んでおります。
株式会社安楽亭
商品企画 韓国料理・中華料理・和食・洋食 各分野1名を募集
商品・メニュー開発、フード系その他
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5…
450万円〜650万円
正社員
韓国料理・中華料理・和食・洋食を中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
非公開
チェーン店業態（イタリアン）商品企画開発担当
商品・メニュー開発
東京都内
500万円〜700万円
正社員
現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。 業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。 今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を 求めています。 ＜具体的には＞ ●既存店のメニュー開発 ●既存店の定期的なメニューの見直し ●オペレーションの落とし込み ●マニュアル作成 ●原価管理 ●衛生管理指導 チェーン店展開を行うため、料理のみの経験や店舗での商品開発経験者ではなく本部での商品開発経験者 を求めています。 株式公開を目指しており、今期のご自身の成果によっては上場前に取締役の道も開けています。 （違う部署ですが、弊社からの紹介で入社６カ月で取締役になられた方もおられます）
株式会社フォーシーズ
【ジョエル・ロブション】高級スイーツ／パティシエ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブシ…
300万円〜450万円
正社員
【ジョエル・ロブション】最高級の素材を、最大限に引き出す世界屈指のレシピを学べます！ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏がプロデュースするレストランや、 ブーランジェリー＆パティスリーの極上アイテムを製造する工房（セントラルキッチン）です。 最高級の素材を世界屈指のレシピで──そこから得られる知識や経験は破格の財産。 “ロブション”という名のクオリティの本質を、ぜひ体感してください。 《募集背景》 お家時間が増えた事で、オンライン需要が高まり、コロナ前より売り上げが1.5倍と 好調によりパティシエを増員募集する事になりました。 【仕事内容】 厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。 ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や ブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の 極上のアイテムを製造するセントラルキッチンです。 ★商品開発にも力を入れており経験に関わらずチャレンジできる環境です！ 【キャリアステップ】 ・入社後は、月次アンケート、人財開発本部メンバーの面談による入社者のサポートを行っています。 ・スキルチェックをご自身で行い、自分で昇格申請を年2回出せる為、早期昇給も可能！
